刚过去的2025年，佛山重返新一线城市，为品牌首店落地，创造了有利条件。
加快发展“首店”为首的首发经济，已写入《2025年佛山市政府工作报告》，成为推进区域消费中心城市建设、创造消费新增长点的关键举措。
反馈至数据层面，佛山首店成果丰厚，据赢商大数据不完全统计，2025年佛山全年引入185家品质首店，其中购物中心引入品质首店174家，成为首店落户的最佳载体。
横向对比来看，近三年佛山吸纳首店数量持续增长，年均增长超40%，展现出强劲的吸引力。
从佛山去年引入的首店能级来看，城市级首店以172家首店、93%的占比，独占鳌头。
另外，佛山还揽下2家全国首店、6家华南首店、5家广东首店。
值得一提的是，随着主题店、旗舰店、概念店等非标准门店的崛起，佛山去年也迎来31家非标首店进驻。
如全国首家客语绿野围屋主题店、全国首家比音勒芬高尔夫体验店、华南首家名创优品IP集合店、华南首家京东奥莱、宝藏绿洲华南首个烘焙LAB店等，正是通过非标门店实现全国、华南首店品牌能级在佛山市场的突破。
从首店级次来看，A级品牌占比15%，B级品牌占比16%，高级次品牌在佛山仍有很大的市场空间。
去年，佛山吸引14家国际品牌开设首店。意大利（3家）、韩国（3家）、美国（2家）、德国（2家）、英国（2家）、泰国（1家）、新加坡（1家）构成了国际品牌的主要来源地。此外，亦有来自中国台湾地区（1家）及中国香港地区（1家）的品牌入驻。
如引入来自美国美妆品牌LA MER、意大利时尚品牌COLNAGO及户外运动品牌博泰基亚、德国运动品牌ADIDAS主题概念店、英国时尚配饰Lola Rose及休闲酒吧DMC DJ CLUB、韩国服饰HAZZYS及CALI 韩式融合西餐厅等，让本土岭南文化底蕴深厚的佛山有了国际化视野和内容展现。
从行政区分布来看，南海区与禅城区作为佛山的首店大户，抢首店大战较量愈发激烈。
禅城区去年共引入66家首店品牌，以微弱优势领先，而南海区去年则引入63家首店品牌。同样，全国、华南等高级次首店，也更倾向于落子禅城、南海这两大区。
但值得关注的是，自顺德区迎来顺德万象汇、万民金海城等一批新购物中心亮相，积极带动首店落地，去年引入55家首店品牌刷新区域纪录，打破了以往禅城、南海垄断局面，也让首店品牌选址有了更多选择。
反馈至商业载体上，成熟且知名商企因其强大的资源和招商实力，让旗下标杆购物中心在首店品牌引入上有着较高的集中度，头部效应显著。
瑞安旗下的岭南新天地去年引入名创优品华南首家IP主题乐园店、HARMAY话梅、KCOOKING概念韩餐等18家首店，加上岭南站NOVA引入乐刻运动5.0精品馆、UH祐禾、艾特里里等10家首店，共带来28家首店品牌，巩固自身在佛山市场的首店领先地位。
而华润万象生活新开的顺德万象汇，去年带来万象影城、MELAND CLUB、AW PROJECT、HAZZYS、LESS、adidas FUTURE OF STYLE概念店、三月兽等25家城市级以上的首店品牌，一举带动一批首店落户顺德区，同时也在撼动岭南新天地“首店收割机”的地位。
佛山王府井紫薇港基于去年二期WALKIN STARLANE紫薇星街亮相，以及佛山保利水城项目去年借助新一轮改造焕新更名为佛山保利水城时光汇，均同步带来多个首店品牌亮相。此外，千灯湖环宇城、佛山金铂中心等代表性项目，在首店引入上持续提供稳定输出。
从2025年品牌首店的业态分布来看，餐饮业态占比进一步扩大，达54%，也就是说，佛山首店引入有超一半聚焦餐饮品牌，恰恰体现“美食之都”的消费市场特性。
而作为购物中心另一个主力业态，零售首店虽然占比有所收缩，但仍以51家首店、28%的比例位居第二。
文体娱、儿童亲子和生活服务业态分别占比9%、6%和4%，这些业态在佛山首店占比一直不高，但能为城市商业业态的多元化、场景及服务体验升级等方面提供重要补充。
去年，佛山引入99家餐饮首店，数量占比最高，其餐饮业态在当地消费市场的基本盘依旧牢固。
细分来看，轻餐为主的休闲餐饮占比持续走高（达32%），亦和项目招商策略高度吻合，随着如今购物中心更聚焦年轻一代消费客群的偏好和需求，有着网红社交属性、高流量的轻餐备受青睐。
一方面，如宝藏绿洲、去茶山、Yee3·三号椰、麒麟大口茶、KOI等新一批茶饮首店进驻佛山，抢占当地年轻人心智；
另一方面，处于市场上升通道的烘焙甜品也在布局佛山，吸引包括the RollING手作瑞士卷、UH祐禾、好利来、麦记牛奶公司、崎本的店等首店亮相。
而在正餐方面，中式餐饮和异域西餐分别占据半壁江山，且带来更丰富多元的菜系品类和选择。
以山野板扎·云贵川Bistro、Ameigo梅果为代表的云南菜，费大厨辣椒炒肉为代表的湘菜，莫大川重庆火锅、巴奴毛肚火锅为代表的火锅，客语为代表的客家菜，以及黑手制面·Gentle Pasta、今崎烧、鮨政、塔坦卡战斧牛排、KCOOKING概念韩餐等异国风情餐饮齐聚，彰显“美食之都”的餐饮多元化和包容性。
零售，作为购物中心的另一大需求支柱，去年为佛山新增了51家首店。其中，时尚生活（54%）和服装（43%）占比最高，并在细分市场上反映出佛山的潮流新风向。
以女性消费市场为主导美妆和服饰，伴随颜值经济与悦己消费的深度融合，在佛山首店有了更新的表现。
如，LA MER佛山首店落地王府井紫薇港，继续巩固其在高端化妆品的市场地位，同时项目更相继带来AUM、VeraSeriase等女装品牌首店；而顺德万象汇带来AW PROJECT、LESS等，以及佛山千灯湖环宇城引入SUPIN 5.0形象店、佛山映月湖环宇城带来OVV、岭南新天地带来的HARMAY话梅等，这些购物中心进一步挖掘她经济消费力。
去年随着全运会带动运动热潮持续高涨，运动服饰市场需求也延续活跃趋势。ADIDAS ORIGINALS佛山首个FDD概念店、安踏佛山首个PALACE店、比音勒芬高尔夫全国首个体验店、COLNAGO佛山首个旗舰店等接连亮相，推动运动领域和细分品牌不断涌进佛山市场。
另外，周大生国家宝藏所表现黄金珠宝市场新的消费趋势，以及TOP TOY引领的潮玩文创市场、影石insta360展现的数码黑科技等，进一步丰富佛山零售市场的层次与活力。
一直以来，文体娱、儿童亲子、生活服务等业态首店在佛山市场占比并不高，但一些新的首店进驻，在当地市场上能看出消费者新的生活方式转变。
当中，运动风潮的热度席卷佛山，所延展的业态不只体现于运动零售品牌，在文体娱业态上也有着较为突出的表现。
佛山王府井紫薇港带来的TOP网球学练馆，亦是佛山首个开进购物中心里的网球馆。再加上，岭南新天地引入的NEWSTART运动美学馆，岭南站NOVA引入的乐刻运动，佛山映月湖环宇城引入的由她运动美学空间，以及顺德龙江LESSO领尚中心L.PLUS引入的BE1ST一工元超级玩运动空间等等，均踩准体育运动垂直细分领域的需求。
在娱乐休闲方面，佛山创意产业园继续发挥自身夜经济的优势，去年新带来广东首个啤酒交易所、佛山首个DMC DJ CLUB，进一步丰富年轻消费者夜生活体验。
此外，佛山首家万象影城落地顺德万象汇，也是去年唯一一家在佛山新开出的影院首店。
在亲子儿童方面，随着家庭客群更注重体验式遛娃，越来越多儿童首店以游乐场馆的形式进驻。如顺德万象汇带来MELAND CLUB，在购物中心场内打造出一个超级游乐场。保利水城时光汇则引入阿狸梦之城主题乐园，通过超人气IP撬动遛娃一族。
随着宠物经济的崛起，不少购物中心不仅营造宠物友好商场，更引入宠物相关的首店品牌。如岭南新天地带来宠宠冲宠物公园、顺德万象汇带来的宠物部落、佛山万民金海城带来的呜托邦宠物及莱德小将宠物生活馆等。
本文来自微信公众号“赢商网”，作者：陈羲龙，36氪经授权发布。
发布时间：2026-04-07 11:22
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