紫色包装的老坛酸菜味方便面会暂时淡出消费者的视线。央视315晚会曝光的“土坑酸菜”涉及康师傅和统一方便面品牌。昨天上午，北京青年报记者实地走访吴梅和首航超市看到，这种口味的方便面已经从货架上消失，咸菜货架上也少了多种酸菜产品。市场监管总局昨日也表示，已向湖南省、河南省派出督导组，督促两省市场监管部门严格落实属地责任，严厉查处违法食品生产经营活动。
首都超市夏佳老坛酸菜面
昨天上午，在吴梅大卖场太和公园的方便面货架上，很难找到老坛酸菜味方便面。空荡荡的货架上只剩下一袋袋、一桶桶老坛酸菜味的标签。在货架的最上方，北青报记者看到了一箱箱紫红色的方便面，统一的老坛酸菜口味。在首航超市陆海源店，原本摆放老坛泡菜风味方便面的货架也空了出来。首航超市的一名工作人员正在仔细查看泡菜产品的价签，店内货架上的老坛酸菜鱼的调料也被撤下。同时，与“老坛酸菜”相关的方便面，在每一个生鲜、多点、盒马App中都找不到。
据悉，315晚会曝光了湖南茶气蔬菜产业有限公司、金瑞食品有限公司、坛坛桥、岳阳雅苑酱菜四个品牌腌制的酸菜存在的食品安全问题。咸菜是坑里做的，被农民踩坏了。腌制过程中难免会有烟头、树叶等杂质。3月15日晚，统一和康师傅分别发布道歉声明，康师傅封存了“土坑酸菜”，并表示将配合政府监管部门对相关企业和产品进行调查和检测。
消息一出，各大商家连夜下架康师傅、统一老坛酸菜味方便面，部分商家还下架酸菜鱼调料。沃尔玛昨日回复北青报记者称，已关注到央视3月15日曝光的酸菜问题。沃尔玛一直关注顾客的安全和健康，本着对顾客负责的精神，暂时下架了所有腌制蔬菜和含有腌制蔬菜的产品，并将再次对相关产品和供应商进行严格审核，确保为顾客提供安全放心的产品。
统一否定使用“坑酸菜”
3月16日，统一再次在官网发布声明称，与“土坑酸菜”无关。公司的酸菜包所用的原料始终坚持在酸菜包工厂自熟化，统一会派人员全程监督，而不是使用央视315晚会报道的“土坑酸菜”。
根据这份声明，经过湖南金瑞食品有限公司的连夜调查，统一企业的酸菜包原料确认全部来自工厂自腌制，并未使用央视315晚会报道的“土坑酸菜”。统一声明中还附有一份湖南金瑞食品有限公司的承诺书：“央视晚会报道的'土坑咸菜'是某食品公司租用金瑞公司场地回收使用，与金瑞公司生产的酸菜包产品给统一企业不存在原料共享或成品业务往来。”针对上述承诺，金瑞公司表示愿意承担一切法律责任。
统一声明中表示，央视315晚会报道中提到的湖南茶企蔬菜产业有限公司、岳阳雅苑泡菜食品厂、摊摊桥食品有限公司并非统一公司的供应商，统一供应商仅涉及湖南金瑞食品有限公司，老坛酸菜牛肉面是统一内部有严格监管体系，坚持老坛传统二次发酵工艺，同时派专人到酸菜包供应商superv
3月16日，康师傅也发布了关于使用酸菜包原料的道歉声明，并表示将开始下架回收相关产品。康师傅表示，如果消费者需要退换酸菜味方便面，可以拨打产品包装上的400或者直接联系线上线下渠道客服进行处理。
市场监管总局已派出督导组。
3月16日，市场监管总局发布消息，对央视3月15日报道的“坑酸菜”“木薯粉条”问题高度重视，向湖南省、河南省派出督导组，督促两省市场监管部门严格落实属地责任，严厉查处相关食品生产经营违法行为。
市场监管总局要求两省市场监管部门立即查封315晚会曝光的食品生产经营企业，责令企业全面下架，召回涉案产品。对违法采购使用涉案产品的食品生产经营者，要彻查到底，依法严惩。涉嫌犯罪的，应当移送公安机关。对监督责任不落实等失职渎职的，要依法依纪追究责任。
市场监管总局要求各地市场监管部门责令采购、使用涉案产品为原料的食品生产经营者从货架上召回相关产品，依法严厉查处违法违规行为。下一步，市场监管总局将部署各地市场监管部门举一反三，彻底排查治理类似食品安全风险隐患。(李佳)
发布时间：2022-03-17 13:41
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