平台甩锅的时代要结束了。
最新消息称，10月中旬，京东、美团、饿了么三大外卖平台于同一天被国家市场监督管理总局上门调查，调查涉及食品安全，以及外卖平台对商家经营资质审核等问题。
除了三大外卖平台，抖音也在此次的调查名单当中。
图源：经济观察报
至于这次调查的导火索？
据了解，一用户在某外卖平台下单购买了蛋糕，但收到货后却发现货不对板，品牌不一致。因此，用户将问题反映到了监管部门。
没想到，拔出萝卜带着泥。
一调查发现，存在问题的商家，不止进驻了一个平台，也不止一家平台存在货不对板的问题。于是，便有了这次的突击调查。
值得注意的是，与以往的“约谈”不同，此次调查采取上门执法、全程拍摄的方式。
调查当天，国家市场监督管理总局的工作人员直接上门，并全程通过执法记录仪拍摄记录，同时要求召回业务负责人，到公司接受问询。据报道，部分公司被驻场问询数日，有公司消极配合执法。
一位接受调查的平台人士透露，这次调查已持续数日，部分平台已进入“全面自查模式”，而监管方并未明确结束时间。
此外，近日市场监管总局还发布了征求意见稿，计划推行《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定》。
图源：市场监督管理总局官网
意见稿针对网络餐饮服务中平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严、入网餐饮服务提供者经营行为不合规罚则等环节作了系统性规定。
不过，截至发稿，京东、美团、饿了么和抖音都没有对“被上门调查”这件事做出回应，国家市场监督管理总局也暂无回应。
不过，多平台同日受查的情形极为罕见，这次的调查不像是那么简单。
外界看来，本次调查重点之一指向了某个行业顽疾——幽灵外卖。
此前关于“幽灵外卖”的案例不胜枚举。
2024年8月，媒体发现一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的品牌连锁餐厅，在两个外卖平台评分均在4.6以上，月销量超3000单。然而餐厅实际位于废品回收站，距离废品堆仅五六米。卫生状况更是堪忧：地面污水横流，食材、货物和熟食制品被随意堆放。
图源：央视新闻
并且，该地址内聚集的30多家外卖店铺，竟然共用同一个营业执照和食品经营许可证。
更严重的是，对于这样的“幽灵餐厅”，一些平台工作人员不仅未严格审核，甚至指导造假行为。
此前有媒体爆料，福州多家打着“品质堂食”旗号的外卖餐厅资料造假，负责人暗示：“上传照片看起来有堂食，有一两张椅子就行”。
甚至，这些幽灵餐厅被查后，换个名字、改个马甲，又成功复活，继续“招摇撞骗”。
很显然，平台在这一闭环上难辞其咎。
伴随着官方对于维护外卖食品安全的决心，过去平台抱着“流量至上、中介免责”的逻辑，对幽灵食堂审核松散，出了问题甩锅商家，如此操作逐渐要行不通了。
可以预见到的是，风暴过后，一些不合规的小商户可能被清退，甚至某些平台的增长可能会放缓。
但变革从来不是温柔的，短期阵痛换来的是长期健康发展，更是国内平台经济走向成熟的重要一环。
本文来自微信公众号“互联网头条”，作者：宋辉，36氪经授权发布。
发布时间：2025-10-27 20:00
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