秋季市场有大量的海鲜和水产品。据说海鲜中含有大量的微塑料，正在破坏人们的健康。你是认真的吗？量子原生质可以防癌治疗糖尿病高血压皮肤病？每天只需要4个小时的“分段睡眠”就能实现“高效率”睡眠吗？几滴眼药水就能有效治疗白内障。这些在网上流传的所谓“健康知识”是没有依据的。9月份，科学谣言的名单出来了，将这些欺骗性的健康谣言一一打破。
每月《科学八卦榜》由北京市科协、北京市网办、首都互联网协会、北京市科技记者编辑协会、北京地区网站联合发布。
八卦:
量子原生质体可以预防癌症、糖尿病和高血压
【/h/】真相:传闻量子原浆(矿物饮用液)是用量子技术磁化的磁化水，富含100多种天然矿物质和微量元素。喝这种水可以预防和治疗癌症、糖尿病、高血压、皮肤病等疾病。这个说法没有考证。目前量子技术还处于实验阶段，离实际应用还很远。这些所谓的“量子产品”，比如量子饮料，与量子无关。
“量子”是一个物理概念，由德国物理学家普朗克于1900年提出。它是微观世界中描述一个物理量的不可分的最小单位。目前，量子力学等量子理论的研究进展迅速，在量子精密测量、量子通信、量子计算等方面取得了很大进展。特别是量子精密测量和量子保密通信在实践中得到了应用。
虽然生命现象中可能存在量子效应，比如生物导航、光合作用等。，实验非常困难，因为这些现象太宏观了。很多所谓的“量子产品”都是商家夸大宣传。一个商品是不是量子取决于它是否使用了量子相干和叠加。如果不使用，就不是量子产物。
八卦:
分段睡眠法“睡眠越少越好
【/h/】真相:号称“我每天只睡4小时，严格执行分阶段睡眠法，即先睡2小时，被闹钟叫醒，保持清醒1小时，再睡2小时。这样可以少睡点，睡个好觉。”这种睡眠模式只是个案，事件前后没有全面体检，只是个人主观感受，没有说服力。一般来说，要证明一种方法在医学上是否有效，就要采用循证医学，即随机、双盲、大样本、长期研究。研究数据证明科学有效，可以推广。
【/h/】目前的研究表明，成年人睡眠时间在6.5-7.4小时之间，睡眠时间少于4.5小时或多于9.4小时时死亡率明显较高。如果19个小时不睡觉，人的精神和身体状态和醉酒是一样的。睡眠不足容易导致免疫力下降、肥胖，影响性功能，加速癌细胞生长，增加肠癌、前列腺癌或乳腺癌的风险。最近，世界卫生组织将睡眠不足视为致癌因素。45岁以上，每晚睡眠少于6小时的人，比睡眠7、8小时的人，心肌梗塞、脑梗塞的概率高200%。
【/h/】对于大多数成年人来说，建议每天睡6-8小时，但睡眠既不太少也不太多都是好的。晚上9点到10点睡觉最科学，晚上11点以上睡觉属于熬夜。好的睡眠标准是躺在床上15分钟左右，晚上起床后迅速入睡。
八卦:
含微塑料的海鲜正在伤害无数中国人
【/h/】真相:最近没有说海鲜可能含有微塑料。早在2018年就引起了科学家的关注。微塑料在自然界中广泛存在。奥地利科学家曾经做过一个实验。他们从芬兰、日本、俄罗斯等八个亚欧国家中挑选了一名志愿者进行饮食控制实验。最终的粪便样本显示，在八个样本中发现了多达九种微塑料。但目前尚不清楚这些微塑料是否对人体造成了实质性的伤害。到目前为止，还没有研究表明海产品中的微塑料对人体健康有明显的危害。而且，说到食品安全对人体的影响，不能不谈到剂量。这类似于食品添加剂的原理。少量或痕量的微塑料很难对人体产生实质性的影响。
【/h/】在政策法规方面，我国的海产品已经有了国家标准GB2733-2015《生鲜及冷冻动物水产品食品安全国家标准》，对挥发性碱性氮和组胺的含量、污染物的限量、贝类毒素的限量、食品添加剂的含量乃至加工前需要保藏的海产品都做了详细的规定，划定了海产品安全卫生的红线。
【/h/】目前我国海鲜的安全性比较高，这也得益于水产养殖业的快速发展。中国每年消费的海产品近80%来自水产养殖场，并不是传统意义上的“海上捕捞”，所以公众不用太担心所谓的“微塑入侵”。
八卦:
滴眼液能有效治疗白内障
【/h/】真相:眼药水没有这么神奇的效果。抗菌滴眼液主要用于眼睑、泪道、结膜、角膜等感染性炎症。眼药水可以用来润滑眼球，缓解视疲劳，缓解沙眼，减少红血丝。
白内障是一种晶状体混浊的器质性疾病。如果你把你的眼睛比作照相机，白内障就相当于在你的镜片上贴一片胶带。除了撕下胶带，没有别的办法。国内外权威眼科治疗研究机构认为，手术是白内障唯一有效的治疗方法。所以所有声称治疗白内障的眼药水都是虚假宣传。
八卦:
能被磁铁吸引的保温杯就是好保温杯
【/h/】真相:不锈钢有没有磁性，真的能看出保温杯的好坏。并非如此。根据国家标准GB9684-2011《食品安全不锈钢制品国家标准》，餐具用不锈钢材料包括奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体双相不锈钢和铁素体不锈钢，其中奥氏体不锈钢是非磁性的。
【/h/】日常生活中常见的304、316不锈钢为无磁奥氏体不锈钢，主要合金元素为铁、铬、镍，价格相对较贵。低镍(节镍)含锰奥氏体不锈钢也是非磁性的。它用锰和氮代替了一部分镍，相对便宜，但性能和安全性都很好。另外，参考目前国内很多保温容器的相关标准，一个合格的保温杯在保温效率、气味、耐冲击性、密封性、手柄与吊环的连接牢度、材料卫生安全等方面都要满足要求。所以磁性不是判断保温杯质量的标准。
【/h/】还需要注意的是，对金属元素过敏的人一定要根据标注的不锈钢牌号在线查看不锈钢的具体成分。比如对镍过敏的人不要选择304不锈钢制品，对锰过敏的人不要选择含锰的不锈钢制品。
机构/记者李杰
发布时间：2020-10-05 14:05
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